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DAILY ORCHID JOURNAL

咖啡廳、飯店怎麼擺蘭花?三種位置的布置重點

快速找到想看的段落

店裡擺蘭花,先決定要放在餐桌、櫃檯還是展示架。餐桌要留杯盤空間,櫃檯要方便遞物;展示架則要注意花梗高度,才能選對盆型與大小。

依擺放位置選花

位置 怎麼安排
餐桌、咖啡桌 可從迷你蘭花挑起。先擺好杯盤,花盆靠側放,避免花朵擋住對座視線。
櫃檯、吧台 避開刷卡機、出餐與遞物處。先模擬一次服務動作,確認手臂不會掃到花梗。
展示架、迎賓區 量整株含盆寬高;有層板時,也要留出整盆拿出來澆水的空間。

小桌面可看迷你蘭花,較寬的展示位置可比較中型蘭花。實際尺寸以當期植株為準。

換班時,交接澆水紀錄

指定一位同事負責檢查,記下哪一盆、哪一天澆過水,避免不同班別重複澆。靠窗與靠門的盆栽乾燥速度可能不同,要逐盆看介質,接近乾燥再澆,瀝水後放回。

位置要有明亮散射光,避開強烈直曬與冷氣直吹。光線不足的角落,先調整位置;養護細節見蘭花照顧指南。

想請我們配花,先提供四項資料

  • 擺放處照片,以及可用的寬、深、高。
  • 預計盆數;若沿用花器,附上內部尺寸。
  • 預算。
  • 希望收花日期。

透過企業花禮洽詢告訴我們需求;需要定期換花,可先看蘭馥雅境企業方案。

CUSTOMER PHOTO NOTES

咖啡廳與飯店實拍

顧客透過官方 LINE 分享,照片說明由蘭日子整理。

新到的蘭花,成了咖啡廳的風景,顧客分享照片 17 張照片

新到的蘭花,成了咖啡廳的風景

咖啡廳把不同花色、盆器分放在木架與桌邊。

這是顧客的咖啡廳擺設,並非一套販售組合。

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把展示架布置成有花的小角落,顧客分享照片 18 張照片

把展示架布置成有花的小角落

從展示架、桌面到門口,同一間店的不同擺法。

陳列照片供風格參考;是否適合長期養護,仍需依現場光線、通風與澆水方式判斷。

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讓飯店的一隅,也有花相伴,顧客分享照片 18 張照片

讓飯店的一隅,也有花相伴

飯店在桌面、迎賓區與吧台各擺上一株蘭花。

實際場域陳列分享;盆器與空間配件以照片情境為準。

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